Mangiare primi piatti senza glutine a Torino può sembrare complicato, ma alla Locanda TerraMare, nel cuore della città, abbiamo creato un menù che abbina gusto e sicurezza. Se sei celiaco o semplicemente preferisci una dieta gluten-free, qui troverai piatti creati con pasta senza glutine di alta qualità e ingredienti freschi, selezionati ogni giorno da Santino, il nostro titolare.
Un primo senza pensieri
Ogni piatto è cucinato in una zona della cucina dedicata esclusivamente alle preparazioni senza glutine, con utensili separati e ingredienti certificati. Grazie alla nostra attenzione maniacale ai dettagli, puoi goderti la tua esperienza culinaria senza preoccupazioni. Il nostro staff è formato in modo specifico per gestire le richieste alimentari legate alla celiachia, offrendo assistenza cordiale e precisa.
I nostri primi gluten-free più richiesti:
- Linguine di mais e riso alle vongole veraci
- Spaghetti al nero di seppia gluten-free
- Risotto alla crema di scampi
- Gnocchetti con ragù di pesce spada
- Ravioli ripieni di baccalà con emulsione agli agrumi
- Tagliolini di grano saraceno con tonno rosso e menta
Ogni piatto viene servito con presentazione curata e porzioni bilanciate, per offrire un’esperienza gastronomica pienamente soddisfacente sia per il palato che per la salute.
Piatti stagionali e creatività
La cucina gluten-free non è mai ripetitiva alla Locanda TerraMare. Cambiamo spesso le nostre proposte in base alla disponibilità di pesce e verdure stagionali. Nei mesi estivi troverai primi piatti più leggeri, mentre in inverno amiamo proporre zuppe e paste rustiche, sempre senza glutine.
Ingredienti selezionati e filiera sicura
Santino seleziona ogni giorno i fornitori di fiducia, privilegiando chi è in grado di garantire l’assenza totale di contaminazione. La nostra pasta senza glutine arriva da laboratori certificati, e il pesce è consegnato fresco ogni mattina da pescatori locali o da mercati tracciabili.
Testimonianze dei nostri clienti
“Ho provato il risotto alla crema di scampi senza glutine: perfetto. Il riso era al dente, la crema delicata e il piatto totalmente sicuro. Complimenti a Santino per l’organizzazione.”
“Finalmente un posto dove non mi sento un cliente ‘difficile’. Mi hanno accolto con il sorriso, spiegato tutto e servito dei piatti ottimi.”
Il tocco personale di Santino
Santino non è solo il titolare, ma anche la figura che garantisce il controllo qualità su ogni singolo piatto. Lo troverai spesso in sala a chiederti se tutto procede bene, o in cucina a controllare le preparazioni. Il suo impegno ha reso la Locanda uno dei luoghi più sicuri dove mangiare primi piatti gluten-free a Torino.
Perché scegliere Locanda TerraMare se sei celiaco
- Ambiente controllato e utensili dedicati
- Menù ampio e sempre aggiornato
- Cucina mediterranea autentica
- Ingredienti stagionali e locali
- Assistenza clienti professionale
- Posizione centrale e facilmente raggiungibile
Per scoprire i nostri primi piatti gluten-free e prenotare il tuo tavolo, chiama il 329 330 5534 o visita https://terramarelocanda.it.